10层公寓全都开成咖啡馆,这个老宅改造火了!


将商业改成公寓的很多,

但你听说过将公寓改造成商业,

而且每间房全部开成咖啡厅的吗?

越南胡志明市的闹市区,

就有这样一栋公寓楼,

聚集了数量众多的特色咖啡馆,

称之为本地的“私房咖啡博物馆”也不为过!

老宅改造再出新,

一整栋楼的咖啡馆任你选

 

位于胡志明市Nguyen Hue步行街的42号楼,本是建于20世纪中期的老宅,先是为政府部门所使用,上世纪五六十年代又被美国专家顾问和美国海军人员拿来使用,1975年翻新过一次后成为公寓楼。而2015年4月,这里再次被改造,因为集合了众多风格样式的咖啡馆,这栋大楼的名字也被命名为——咖啡公寓The Cafe Apartment。

如果你走到了这里,我们建议你先别进去。站在门口,先在楼外面仰望一下,因为整栋大楼便是一道风景。

 

所有的咖啡馆都面朝西南方向,在小巧的阳台上可以俯瞰整条步行街,还可以远眺城市景色和西贡河。整栋楼白天看起来很壮观,而夜晚当所有店铺的灯都亮起来,霓虹灯、花式灯箱、闪亮的灯泡……各式各样的照明设施,让这里看起来更是炫酷又特别。

 

如果你有“选择恐惧症”,你也可以抬头先看看各家logo与照明所展示出来的风格,以及这些小小阳台的景致,哪个让你最感兴趣,然后再确定此次直奔哪家店。

 

越南气质,

用一杯咖啡活出悠然自得

 

事实上,如果你要追问为什么越南会出现这样的项目,那就不得不提一下越南浓厚的咖啡文化。

 

法国人在19世纪殖民越南的时候将咖啡带入了这里。战后,政府大面积建设了咖啡生产工程,越南也因此成为了世界咖啡第二大生产国。虽然出产品质并不上乘,但咖啡文化却逐渐在民间深入,包括胡志明市在内,众多大大小小的咖啡馆遍布城市每一个角落。

 

走在路上你可能会经常看到,路边三轮车卖的用塑料杯装的咖啡,竟是用滴滤咖啡机制作;穿着睡衣逛菜市场的老妇人,手中也会捧一杯咖啡喝;炎热的天气里,人们会随手来一杯畅快淋漓的冰咖啡……咖啡早已融入越南人的日常生活,并且让人们活出了一种悠闲自在的气质。

 

活力焕发,

年轻潮人心中的新晋“打卡圣地”

 

除了咖啡馆,咖啡公寓大楼也混搭了很多年轻人喜爱的其他业态,比如书店、服装店,很多咖啡店内也会兼卖衣服或是各种小物、家具。这样的形式大受年轻人欢迎,他们能在这里轻松打发掉一整天的时间,闲逛、和朋友聊天、约会、办party,并且还经常带着笔记本电脑来办公……

 

各种有趣有品的店铺,吸引了一大批回头客,通过社交媒体的传播,很快也成为了外来游客的“打卡圣地”,整栋老宅焕发着青春活力。来过的人都对这里赞不绝口,称非常有趣,并且很有西贡特色。

虽然大多数这些咖啡馆不是公寓的所有者,其中绝大多数是艺术家、 建筑师、 或对艺术的狂热分子,他们在有限的空间里尽可能的创造较强的视觉冲击力,为主题的装饰、 舒适的氛围,用鲜花和放松的音乐带来最好的的休闲氛围。

在再造过程中,这些业主和租赁者共同创建了怀旧的氛围,或为当地青少年提供在”漫画”(日本漫画)、”角色扮演”(穿着服饰和配件来表示一个特定的字符或想法),或用怪诞图像来装饰壁龛。

 

整个大楼由一条斑驳的“历史沧桑感”楼梯盘旋向上贯通,到访的人可以步行上楼,也可以自付3000越南盾使用电梯,当然,这笔乘坐电梯的费用会在喝咖啡结账时由店主退还。

 

绝大部分的咖啡馆营业时间是早上8点到晚上10点。此外,虽然这里的餐食费用并不低,但品质绝对对得起顾客的花费,所以追求时尚的年轻人依然接踵而来。

简单来看看大楼的每一层都有些什么样的店铺。

 

一层

 

Fahasa书店,这间书店上架了很多颇受年轻人喜爱的书籍、地图、报刊和杂志,因为比起城里的其他书店更容易找到自己喜欢的内容,“潮人”们都很愿意来这里。

 

二层

 

The Maker时尚精品店,贩售一些时髦的、颇具特色的服装和小饰品,店铺的主人在四层还经营有一家咖啡馆。因为大楼入口和楼梯布局的原因,一、二层各只有一间店铺,但随着楼层向上,每层的店铺数量便开始多起来。

三层

 

三层开设了Chicbae时尚精品店、The Dark Eye服装店、Beauty Secret美容沙龙,一连串的咖啡馆“走廊”也开始从这里出现:Saigon Vieux咖啡馆里的装修风格简单干净,而The Balcony Cafeteria却保持着粗犷且未经装饰的“原始面貌”。

 

四层

 

四层开设了Baddest Blue时尚精品店、Shimmer Silver珠宝店。咖啡馆Mango Tree用一些很有童趣的装饰画和吉祥物把自己装点的很生动有趣,服务员身穿带有发光效果的衣服,这些特色吸引了很多青少年学生前来。同时,这间店很擅长提供各式各样的甜品,诸如冰淇淋、华夫饼和软饮等都深受本地人喜爱。

 

之前提到的The Maker同名咖啡馆便在本层。比起其他店铺相对狭小的空间,The Maker的面积宽敞许多,甚至算得上是这栋大楼里面积最大的店铺。这里营造了浓浓的艺术氛围,店主还把强调“艺术性”与“创造性”作为“目标宣言”,写在了店铺门口的展示牌上。咖啡馆内未经铺装的地板、刷白的墙壁、裸露的明线管道和显眼的灯泡,都昭示了这里浓浓的工业风。

The Maker的艺术氛围还带有“工作坊”似的特点,吸引了大批本地追求时髦潮流的年轻人喜爱。他们通常坐在宽敞的阳台户外区,点一杯上乘的西式咖啡,配上一款蛋糕甜点,悠闲地俯瞰着下面步行街上举办的活动。

 

五层

 

这里包含有Maison de Jenny时尚精品店、Cosette手工定制服装店、Mekong披萨店。披萨店提供从披萨、通心粉、牛排到意式奶酪等种类丰富的意式菜肴。咖啡店Thinker&Dreamer干净而小巧可爱,门前装饰有很多绿植。不仅这里,整个楼道都被各种绿色植物装点着,可以说是整栋大楼最绿意盎然的一层楼。

 

这层还有一间在越南年轻人心中极富盛名的英式茶饮店Parta,从茶饮品种、配套茶点到饮茶所用的茶壶茶杯样式,顾客可以在众多款式中挑选到最符合自己需求的拿来使用。

 

六层

 

除了The Twin时尚精品店、 Tôi Làm Mộc木制品及家具店,整层其他的空间都属于咖啡馆Saigon Ơi 。融合了北欧风格的环境明亮、优雅,竹木桌椅简洁、舒适,四处装点的绿植让人感到十分清新,服务员友好、热心,餐点品质上乘……这些都吸引了年轻人愿意在此处久留。

七层

 

The Letter咖啡馆除了可以饮用咖啡和新鲜的秘制混合果蔬汁,还可以买走店内陈列的各种日式茶具。咖啡馆Mêlee则更像一间酒吧,配合酒水还提供日式鸡肉料理,上佳的口味使这些餐食也成为了店铺的招牌。

八层

 

零售方面有牛仔服饰店 Men in Blue 。咖啡馆Buihaus Café无论从装修到家具摆设都体现了很强的现代化生活方式,让人感觉很舒适。配合这里提供的丰富饮品选择,很多年轻人会把这里视为“工作坊”,在这里使用电脑工作或者约谈事情。隔壁的Muteki是一间日式酒吧,除了众多的日本酒,还提供很多日式菜肴。

 

九层

 

咖啡馆Metsign在五彩斑斓的现代装饰空间内,提供很多西式咖啡和甜点。店铺把阳台封住做成了落地玻璃窗的形式,配合室内弥漫着的爵士音乐,如果你在天黑后倚着窗边望向华灯初上的城市景色,不禁会有种置身于曼哈顿顶层公寓的错觉。

十层

 

随着变窄的楼道,十层分布了几间服装店、电子产品杂货店,以及与九层上下楼相连通的一间茶饮店。

来源:商业与地产